Условия хранения сигар
Фев. 11, 2010 Автор: admin
К сигарам предъявляются особые условия хранения. Так гаванские сигары должны храниться в помещении, в котором соблюдается температурный режим (16-18 градусов), а влажность находится на отметке 65-70 %. К влажности предъявляются большие требования, т.к. при высокой влажности сигара либо не загорится, либо не будет тянуться. Если табак пересохнет, то его вкус будет очень крепким.
Температурный режим как таковой имеет небольшое значение, гораздо важнее то, что перепады температур напрямую воздействуют на влажность. Сохранить первоначальные качества сигары (её аромат и оболочку), позволит использование хьюмидора — специального контейнера для сигар. Хьюмидор позволяет получить требуемый уровень влажности, как правило, температуру он не регулирует.
Производство хьюмидоров началось в позапрошлом веке. Первые экземпляры обладали очень большими размерами, в большей степени они были похожи на комоды. В такой хьюмидор можно было поместить до 3-х тысяч сигар. Позднее начали производить хьюмидоры меньших размеров, в них помещалось до 500 сигар, их устанавливали на специальные столики. С развитием данной индустрии производились хьюмидоры всё меньших и меньших размеров, однако только в 90-х годах прошлого века появились экземпляры, вмещающие меньше 100 сигар. В настоящий момент самый маленький хьюмидор рассчитан на 5 сигар.
