«Vitola»
Ноя. 21, 2010 Автор: admin
Такое понятие, как «vitola», в испанском переводе означает не только дословное – сигарный бант, но еще и сочетание формы, длины и диаметра сигары, которые в итоге определяют ее курительные особенности. Необходимость введения форматов впервые возникла в середине XIX века на Кубе. Когда производство сигар достигло довольно крупных размеров, возник довольно серьезный вопрос — отсутствие единых стандартов.
Создавая очередную линейку, каждый производитель не только экспериментировал с табаками и различными рецептами, но и выпускал сигары совершенно новых размеров и форм, поэтому неуклонно росло число новых витол. Затем производители пришли к выводу, что нет необходимости создавать
новые форматы, а нужно выбирать наиболее успешные и совершенствовать только табаки и смеси.
Первая классификация содержала небольшое число витол, созданных на основе традиционных размеров и форм, заложенных еще в начале XVIII века. Это были большей частью фигурные сигары нестандартной формы. Современные прямые сигары в то время только начинали появляться.
Список витол постоянно пополнялся, и общее количество форматов за полторы сотни лет увеличилось в десятки раз. В наши дни в мире насчитывается около двухсот витол. Только на Кубе не так давно было до 76 витол сигар ручной скрутки, а также 26 – машинной.
Форма сигары имеет значение не только с точки зрения эстетики, от нее, в первую очередь, зависит вкус и аромат, особенно по мере курения.
Сигары по своей форме бывают двух основных типов. К первому относятся так называемые parejos, куда входят все прямые сигары цилиндрической формы. Ко второму типу причисляют непрямые, фигурные сигары, называемые figurados. Наиболее известные из них –belicoso, torpedo и pyramide.
От длины сигары зависит температура и длительность курения, а от диаметра — насколько сильно будет раскрыт аромат и насколько насыщенным и глубоким будет вкус.
